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韭菜拌核仁

韭菜拌核仁

难易指数:简单
烹饪时间:15分钟
美味关键:海天味极鲜
烹调方式:凉拌
主要食材:韭菜 核桃仁
图文教程
视频教程

一、材料:

核桃仁200克、韭菜150克、红辣椒20克

二、调料:

海天味极鲜10毫升、芝麻香油5毫升

三、做法:

1、韭菜清洗切段,锅中加清水500毫升,水开后倒入核桃仁,焯水捞出,沥干备用。韭菜焯水,捞出沥干。

 

 

2、往核桃仁和韭菜中倒入辣椒丁,芝麻香油5毫升,海天味极鲜10毫升,充分拌匀,然后装盘即可。

 

 

 

小诀窍

Tips

核桃仁可以用开水浸泡几分钟,待浸泡核桃的水颜色变深,略浑浊,捞出桃仁在冷水中反复清洗。

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